11 странных лайфхаков по приготовлению пищи и уборке, которые работают

Избегайте прилипания. Попытка вытащить липкие остатки из мерной чашки или ложки, следуя рецепту, может привести в бешенство. Если перед измерением распылить на ложку или чашку растительное масло с антипригарным покрытием, такие ингредиенты, как мед и кленовый сироп, сразу соскользнут с поверхности. Если вы готовите рецепт, требующий использования масла, сначала отмерьте его, а затем наполните ту же чашку липким веществом, и вы сможете легко его добавить.

Измельчите мясо в миксере. Стационарный миксер подойдет не только для выпечки. Этот кухонный инструмент легко измельчит мясо для приготовления тако, тушеной свинины и многого другого. Используя насадку миксера, добавьте мясо в чашу и измельчите на низкой скорости, чтобы избежать разбрызгивания. Будьте осторожны, не измельчайте слишком сильно, иначе мясо превратится в кашу.

Оставшийся рис сделайте пышным. Разогрев риса в микроволновой печи может привести к тому, что зерна станут неаппетитными и сухими. Попробуйте разогреть рис в микроволновой печи, положив сверху кубик льда, чтобы образовался пар. Готовьте минуту и ​​удалите остатки кубика льда (он не растает полностью). В результате получается пышный рис.

Саманта Ланде — писатель, освещающий истории о еде, здоровье и человеческих интересах для нескольких национальных изданий. Ее работы появлялись в журналах Real Simple и Allrecipes, Food Network и других изданиях.

Получите доступ к интервью со знаменитостями, умным советам, рецептам, романам, пилатесу и цифровым журналам AARP. Поскольку контент поступает каждый день, благодаря доступу только для членов AARP всегда можно найти что-то новое и интересное.

Не член? Присоединиться здесь

Информационные бюллетени ААП

%{ newsLetterPromoText }%

%{ описание }%

политика конфиденциальности

БОЛЬШЕ ОТ ААП

10 советов по уборке в шкафу для него и для нее

8 вещей, которые нужно убрать перед приходом компании

Нет времени навести порядок? Эти быстрые хлопоты сделают дом готовым к приему гостей.

10 вещей, которые нужно убрать за 10 минут

​Задачи, которые занимают короткое время, но помогают уничтожить микробы в вашем доме​