Эксклюзив в сети: Ресторанная посуда делает еду вкуснее

С 2010 года компания Restaurantware производит передовые и экологически ориентированные продукты для ряда предприятий, включая отели, которые улучшают презентацию и воспринимаемую ценность каждого подаваемого блюда, напитка и еды. Компания предлагает товары: от контейнеров для еды и соломинок до посуды для напитков и диспенсеров для салфеток.

Джамиль Бушареб, генеральный директор Restaurantware, основал компанию, чтобы удовлетворить потребности рынка.

«Повара и операторы искали продукты, которые могли бы воплотить в жизнь концепцию их меню и поддержать их инициативы в области устойчивого развития», — сказал он. «Признавая потребность отрасли в продуктах, которые позволили бы ей выделиться среди обычных, компания Restaurantware запустила кампанию с целенаправленным акцентом на уникальные, инновационные продукты для общественного питания и упаковочные продукты. За прошедшие с тех пор 13 лет компания расширилась и теперь предлагает широкий ассортимент одноразовых товаров, мелкой посуды, оборудования и товаров для уборки».

Продукцию компании можно найти в более чем 5000 отелях, отметил Бушареб, добавив, что владельцы отелей могут выбирать из более чем 6000 позиций в каталоге Restaurantware.

«Независимо от того, хотят ли операторы улучшить продажи своих предложений на вынос или запастись предметами уборки и санитарии и оборудованием для нового открытия, Restaurantware — это универсальный магазин», — сказал он. «В нашем каталоге операторы отелей могут найти все: от упаковки на вынос из ПФАС (пер- и полифторалкильных веществ) без добавления коммерчески пригодных для компостирования кофейных чашек и ножей из высококачественной японской стали. Кроме того, мы с гордостью предлагаем индивидуальные продукты для ведущих гостиничных брендов страны, чтобы каждый раз обеспечить гостям незабываемое пребывание в соответствии с брендом».

Принципы устойчивого развития были неотъемлемой частью предложений Restaurantware с самого начала, и вся одноразовая продукция компании подлежит компостированию или вторичной переработке.

«Компания стремится разрабатывать один экологичный, компостируемый или перерабатываемый продукт для каждого созданного продукта длительного пользования», — сказал генеральный директор. «Команда разработчиков продуктов Restaurantware остро настроена на использование новых, экологически чистых материалов, таких как разлагаемый в морских условиях PHA, сахарный тростник без добавления PFAS, бездревесная бамбуковая бумага, пальмовый лист и другие, о которых мы пока не можем поделиться слишком подробной информацией, поскольку они все еще в разработке. Чтобы еще больше усилить усилия компании по устойчивому развитию, в рамках нашей инициативы Plant One on Us за каждый заказ, размещенный на веб-сайте, высаживается одно дерево».

Компания «постоянно стремится предоставлять партнерам отелей предложения, которые лучше отвечают потребностям их гостей и общим потребностям в сфере общественного питания», — отметил Бушареб, добавив, что в ближайшие месяцы у Restaurantware появится несколько новых выпусков. «В сентябре компания запустит расширенную коллекцию тарелок из пальмовых листьев, в которой представлены специализированные стили и размеры, разработанные специально для предприятий общественного питания. Мы также представим новую линию под названием Sustain с упаковкой из бамбуковой бумаги, не содержащей дерева, запуск которой запланирован на ноябрь».